LEan et ecologie
journée mondiale du climat
Souvent associée au milieu industriel, la philosophie Lean peut sembler bien lointaine des préoccupations environnementales. En effet, lorsque vous entendez parler de Lean Manufacturing, vous imaginez probablement des lignes de fabrication de véhicules à la chaîne, des ateliers robotisés et des employés scrutant attentivement des indicateurs de production.
Pourtant, Lean et Ecologie partent d’un même constat: la simplicité et le bon sens sont les meilleures armes contre les gaspillages.
Alors, comment faire rimer Ecologie et Lean?
Les principes du Lean:
- L’ORIENTATION CLIENT : rien ne doit être exécuté qui n’ait pas de valeur pour le client. Tout le reste est considéré comme gaspillage. Réduire les gaspillages, ça parle à l’écolo que vous êtes: retirer tout ce qui n’a pas de valeur, éviter de consommer ce qui peut être économisé…
Il existe une multitude de gestes quotidiens pour cela! Coupez les robinets dans les “temps d’attente” (brossage des dents, savonnage), éteignez les lumières des pièces que vous quittez, coupez le chauffage aux heures de non occupation de vos locaux, utilisez vos restes pour concocter de bons petits plats réchauffés… ce sont les petites actions quotidiennes qui contribuent efficacement à réduire les gaspillages à grande échelle. Et en plus, vous ne payez pas ce que vous ne consommez pas!
- UNE PRODUCTION FLUIDE : du début à la fin du cycle de fabrication, une circulation continue des produits. Pour optimiser les flux, dans le Lean, on aime les réduire et les simplifier en corrigeant tous les problèmes dès qu’ils apparaissent.
Dans l’écologie, cela se traduit par “circuit court” et “production respectueuse de l’environnement“. Mais aussi par des partenaires fiables, appliquant une démarche qualité, pour délivrer du bon aux consommateurs que nous sommes. Une formule qui s’applique aussi bien à l’Ecologie, qu’au Lean dans l’industrie!
- LA SYNCHRONISATION: les étapes sont synchronisées pour réduire au maximum les délais. Des contraintes maîtrisées, des stocks mesurés, pour plus de réactivité sans gaspiller.
Chez vous, vous pouvez aussi être plus écolo en synchronisant votre consommation: réduisez vos stocks (où pensez-vous entreposer cette super promotion de 12 paquets de 18 rouleaux de papier absorbant?), identifiez vos contraintes (il serait dommage de jeter cette machine à café à capsules qu’on vous a offert: plutôt que de râler sur la quantité de déchets générés, pourquoi ne pas vous renseigner sur les possibilités de recyclage?) Et pour synchroniser vos achats, consommez de saison!
- LE FLUX TIRE: le besoin créé la demande et tire la fabrication. La production “poussée” est évitée pour ne produire que le strict nécessaire et réduire les stocks finis.
Appliquer cela au quotidien revient à se poser de réelles questions sur le besoin: quelle est votre façon de consommer? Achetez-vous parce-que vous avez besoin d’un produit ou parce que vous en avez envie? La publicité et les campagnes de communication actuelles sont très performantes pour créer en nous des “besoins” insoupçonnés. Prenez du recul, soufflez un bon coup et résistez à cette promotion de petits parapluies à cocktail à seulement 2,99€ les 5. Mieux, avant de faire vos achats, établissez une liste de menus pour votre semaine et notez les ingrédients nécessaires à leur réalisation. A chaque fois que vous consommez un item indispensable à votre quotidien, pensez à l’écrire sur votre liste de courses. Ainsi, celle-ci ne comportera que ce dont vous avez réellement besoin.
- LE JUSTE A TEMPS: produire uniquement la bonne quantité, au bon moment, au bon niveau de qualité. C’est finalement le cœur de l’écologie: produire uniquement ce dont nous avons réellement besoin, au bon moment et le plus durablement possible.
Essayez d’appliquer cette philosophie à tout ce que vous entreprenez: ce n’est pas facile, vous coincerez probablement souvent, mais persévérez, vous changerez les choses à votre niveau. Essayer c’est toujours mieux que ne rien faire.
Les 7 types de gaspillage
Pour supprimer les gaspillages, il faut savoir les identifier. Le Lean les classe en 7 catégories. Ci-dessous des exemples montrant à quel point il est facile de les utiliser aussi pour parler d’Ecologie au quotidien…
- La surproduction (c’est le gaspillage qui provoque tous les autres): Véritable cordon bleu, vous régalez votre foyer. D’ailleurs, ce midi, vous avez cuisiné un merveilleux plat pour 5 personnes! En fait vous n’êtes que deux. Gaspillage d’énergie et de ressources.
- Les stocks: Vous gardez les 3 portions supplémentaires au frais, vous avez dû finir le fromage pour leur trouver une place. Gaspillage de ressources.
- L’attente: Vous avez oublié vos restes pendant 3 jours, mais vous espérez pouvoir les manger ce weekend. Malheureusement ils ont fini par tourner… vous êtes obligés de les jeter et d’aller faire des courses le ventre vide. Gaspillage de ressources, de temps et d’énergie.
- Les transports: Vous êtes allé faire vos courses au supermarché de l’autre bout de la ville parce que “vous aimez mieux ses produits.” Vous faites un détour de 10km et patientez 20 minutes dans les embouteillages de la zone commerciale. Gaspillage de temps et d’énergie.
- Les défauts: Une fois rentré chez vous, vous vous rendez compte qu’un pack de lait est abimé et inutilisable. Vous retournez au magasin pour le faire remplacer. Gaspillage de ressources, de temps et d’énergie.
- Les mouvements (manutentions): De retour chez vous, vous rangez vos courses et réalisez que vous avez manipulé vos produits plus de 5 fois: dans les rayons, pour les mettre dans le chariot, pour les mettre sur le tapis de caisse, pour les remettre dans le chariot, pour les ranger dans votre coffre, pour les sortir de votre coffre et les ranger à leur place. Vous vous demandez pourquoi vous n’êtes pas plus musclé. Gaspillage d’énergie.
- Les processus inutiles: Vous jetez un œil au ticket de caisse. Vous avez reçu 12 vignettes “Nounours et ses amis” et 3 bons d’achats valables pour le lendemain au rayon puériculture. Vous n’avez pas d’enfant, vous jetez tout. Gaspillage d’énergie et de ressources.
L'Humain au cœur de l'action
Que l’on parle d’Ecologie ou de Lean, l’implication de chacun est essentielle dans l’atteinte des objectifs. Identifier les gaspillages est un premier pas, les supprimer est la finalité.
Pour cela, c’est l’Homme qui a les cartes en main: trouver des solutions innovantes, repenser les modes de fonctionnement, faire des choix engageants… Chacun peut être acteur à son échelle pour mettre en application les principes du Lean au service de l’Ecologie. On vous accompagne ?